Das Weinbaugebiet
Bordelais
Organisieren Sie Ihren
Aufenthalt
Das Weinbaugebiet
Bordelais
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Aufenthalt
Die Weingüter und das historische Erbe verleihen diesem von kleinen Tälern und Wasser geprägten Gebiet so manchen unwiderstehlichen Vorzug. Sie möchten diesem Weinberg und seiner Stimmung so richtig nahe kommen? Dann fahren Sie am besten auf der engen und malerischen Uferstraße „Corniche Fleurie‟ an der Dordogne entlang. Die auf Stelzen im Wasser stehenden Fischerhütten und die Höhlenwohnungen in den Kalkfelsen werden Sie ganz sicher sprachlos machen! Diese Straße, die die Côtes de Blaye mit den Côtes de Bourg verbindet, ist besonders schön mit dem Fahrrad abzufahren. Schwingen Sie sich also in den Sattel und brausen Sie einem ganz einfach UNWIDERSTEHLICHEN Wine Trip entgegen.
Auf den Wegen durch das Weinbaugebiet Blaye-Bourg radeln Sie einem bemerkenswerten Erbe entgegen. In der Höhle von Pair-non-Pair fühlen Sie sich beim Anblick der 30.000 Jahre alten Tierzeichnungen auf den Wänden schlagartig in die Urzeit zurückversetzt. Die gallorömische Villa Plassac schickt uns in die Antike: Der reiche Eigentümer hatte damals dieses wunderschöne Wohnhaus mit Mosaiken und Blick auf den Ästuar errichten lassen.
Die Zitadelle von Blaye
Die Zitadelle von Blaye ist unbestritten eines der schönsten Werke des Militärarchitekten Sébastien Vauban (auch hier sind wir ganz objektiv!). Der perfekte Ort für ein spontanes Picknick, gekrönt von gigantischen Sonnenuntergängen. Im Sommer öffnet im Zentrum dieser Anlage der „Cellier des Vignerons‟, ein Weinkeller mit über 80 Referenzen. Wenn Sie die Crus dieser Gegend probieren möchten, ist das die beste Anlaufstelle! Und tatsächlich befindet sich in diesem einzigartigen architektonischen Komplex auch ein Weinberg: der Clos de l’Echauguette. Der in biologischer Landwirtschaft bestellte Weinberg wird mit Pferden bestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und die Weine reifen 16 Monate lang im Eichenfass. Das Ergebnis: Wenige Flaschen (nur 700 pro Jahr) eines runden, komplexen und eleganten Weins mit der Exzellenz der Weine aus der Appellation Blaye Côtes de Bordeaux.
Die Altstadt von Bourg
Das Leben in Bourg ist ganz auf den Fluss ausgerichtet: Bei Ihrem Spaziergang durch die malerischen Gassen erhaschen Sie hier und da wirklich beeindruckende Ausblicke auf die Dordogne. Und vom Hafen aus, wo Schiffe zu önotouristischen Kreuzfahrten an- und ablegen, haben Sie eine ganz fantastische Sicht auf das hochgelegene Dorf. Im oberen Teil der Stadt befindet sich die Zitadelle von Bourg mit ihrer Kartause, ihren Gärten im französischen Landschaftsstil und vor allem ihrem Aussichtspunkt auf den Fluss. Und wo wir gerade von unverbauten Aussichten sprechen: Die Terrasse des Hauses der Weine in Bourg ist der wohl schönste Ort, um den Tag bei einem Glas Wein ausklingen zu lassen. Ob Sie für eine Besichtigung des Gewölbekellers, ein Gespräch mit den Winzern der Appellation, ein Konzert oder ein Spiel herkommen, dürfen Sie sich immer auf einen freundlichen und herzlichen Empfang freuen.
60 Sekunden, um Ihnen von einem Ort im Blaye & Bourg zu erzählen, den Sie gesehen haben sollten? Herausforderung angenommen! Auf geht es zum Château Monconseil Gazin. Über die Besichtigungen und Weinproben und Kurse in der Zusammenstellung von Gerichten und Weinen hinaus wird hier die ganze Familie zu Abenteuern im Weinberg eingeladen. Escape Games, Önopiaden „Die 12 Aufgaben des Bacchus‟, önologisches Tai-Chi oder auch Schnupperkurse in der Weinlese, in der Assemblage, im Rebschnitt und viele Aktivitäten mehr schicken uns mitten in die Welt der passionierten Eigentümer.
Um die Geschmäcker und Aromen des Weinbaugebietes Blaye & Bourg kennen zu lernen, sollten Sie sich ein paar Termine notieren. Natürlich finden auch hier die Tage der offenen Tür statt, aber das ist längst nicht alles! Die Zitadelle von Blaye empfängt im Rahmen des Weinfestes „Printemps des vins de Blaye‟ über hundert Winzer aus der Appellation. Mit den Animationen, Verkostungen, Kursen und dem Gourmetmarkt klingt das nach einem kulinarischen Wochenende, wie wir es lieben. Im Sommer stehen die „Festibalades‟ auf dem Programm. Der Reihe nach öffnen dann die Weingüter ihre Türen und bieten einen kommentierten Spaziergang durch ihre Weinberge mit einem Naturführer gefolgt von einer Besichtigung des Weingutes an. Im Anschluss lockt noch eine Verkostung. Das Beste aber kommt zum Schluss: Ein Abendessen mitten im Weinberg. Das hört sich nach idyllischen und unvergesslichen Sommernächten an.
Auch in den Côtes de Bourg steht so einiges auf dem Programm, angefangen mit der Nacht des Terroir. Festtafeln, gute Musik und lokale Produkte (Austern aus dem Becken von Arcachon, Schnecken nach Bordelaiser Art…) werden im Rahmen dieses ländlich angehauchten, familiären und kulinarischen Abends geboten. Musikfreunde können sich auf die erstklassige Qualität der Festivals Black Bass, Celti’Teuillac, Flam‘ und Vie Sauvage verlassen.
Und auch Sport wird hier großgeschrieben! Die Spicy Rallye der Côtes de Bourg oder der „Marathon des vins de Blaye‟ fordern Ihren Sportsgeist heraus!
In Blaye & Bourg findet sich ein großes Konzentrat der großen Terroirs des Bordelais. Die Rotweine sind von den Merlot-Trauben geprägt, die einen aromatischen Wein mit fruchtigen Noten ergeben und an die süßen Leckereien aus der Gegend erinnern: die Pralinen aus Blaye und die Figue de Bourg©. Die Weißweine werden zum größten Teil aus der Traubensorte Sauvignon blanc gewonnen und schmecken mit den Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten besonders frisch. Sie passen wunderbar zu Spargel aus Blaye, ein Gericht mit einem perfekten Gleichgewicht aus Milde und Säure. Hier läuft Ihnen schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammen!
Sich Zeit für sich nehmen, das bedeutet, auf seine Bedürfnisse zu hören und loszulassen: Auf dem Doamine des Lacs du Moulin Blanc früh morgens unter den Kiefern spazieren, es sich mit den Füßen im Wasser in der Sonne gemütlich machen. Das ist das Dolce Vita im Bordelais. Im Sommer lockt der Castor Wakepark in Saint-Laurent d’Arce zu erfrischenden Spaßmomenten. Nach dem Wakeboarden, Wakeskaten, Wasserski fahren oder einer Fahrt im gezogenen Schlauchboot rufen Liegestuhl und köstliche Tapas nach Ihnen!
Unser Verkostungsangebot von Wein aus Blaye & Bourg entdecken
Wer Höhe und Nervenkitzel nicht scheut, der notiert sich diese Adresse: La ferme du Ciel. Vom Heißluftballon aus genießen Sie wohl die beste Aussicht auf das Weinbaugebiet. Nach dem Start in Laruscade und dem Überflug des Tals der Isle werden Sie vom Wind ganz sachte bis zum Weinbaugebiet Saint-Emilion getragen. Welch‘ ein Anblick! Nach der sanften Landung klingt dieser besondere Moment noch bei der Verkostung von lokalen Produkten aus. Noch so ein Genussmoment, den Sie sich in Ihrem Wine Trip-Heft merken sollten.
Einfach herrlich… Wir genießen das Weinbaugebiet Blaye & Bourg mit seinen unzähligen Facetten!
