Un autre regard sur Bordeaux, repenser l’escapade vinicole

Les vignobles datent de l’Epoque romaine, les châteaux existent depuis des siècles et certaines caves renferment avec déférence des millésimes remontant à plusieurs générations. Cependant, ici, à Bordeaux une nouvelle vague d’excursions vinicoles propose des dégustations en phase avec leur temps. Ces visites du 21ème siècle offrent une approche différente du vin à travers un vaste éventail d’expériences empruntant des voies ludiques mais aussi totalement décalées. Une chose ne change pas : la qualité des vins et la passion animant leurs créateurs. Voici une brève sélection de ce qui vous attend.

Les sens en éveil au château de Reignac

Si le temps le permet, l’escapade sensorielle originale du château constitue une expérience divertissante et inoubliable, modifiant les perceptions des goûts et des arômes.

La visite démarre avec le jardin des senteurs et ses plantes choisies pour leur parfum, leur goût mais aussi leur apparence. Chacune d’entre elle est associée aux couleurs et aux aromes retrouvés dans les vins, rouges et blancs. Grâce à votre mémoire olfactive (à la vôtre Proust !), cette visite a été conçue pour éveiller vos sens, vous permettant de vous rappeler et de vous saisir des goûts et des odeurs ressentis lors d’une dégustation de vin. Vous découvrirez également les caves et la serre dessinée par Gustave Eiffel et achèverez votre visite dans le pigeonnier du XVIème siècle, désormais réaménagé en tour des dégustations où vous mettrez à l’épreuve vos nouvelles compétences en dégustation de vin.

Les visites se font uniquement sur réservation et selon la météo. Le jardin des senteurs qui a gagné un prix, est ouvert de juin à septembre. 

Reignac plantes  
Reignac - Sophia  
Reignac - dégustation  

Dégustation aérienne au château Rayne Vigneau

Sauternes est connu dans le monde entier pour ses vins de dessert très recherchés et généralement dégustés dans une cave ou lors d’un apéritif pris sur la terrasse ou à table. Ici, au Château Rayne Vigneau, la dégustation se hisse à un autre niveau, au sommet d’un cèdre de 200 ans ! Vous gagnerez votre vin en grimpant à l’aide d’une corde jusqu’à une plate-forme d’attente (sous l’œil d’un instructeur). Equipé d’un harnais de sécurité fixé à votre chaise se balançant doucement sous la brise, vous profiterez de la vue magnifique tout en savourant un Sauternes frais.

Une expérience à ne pas manquer !

Château Rayne Vigneau  
Rayne Vigneau au fil du Ciron  

Escapade en golfette au château Pontet Canet

Bien que moins décalé que les autres visites, Pontet-Canet gagne sa place dans la liste en proposant une escapade autour des vignes en golfette, pour le bonheur des petits et des grands. Le parcours se termine avec une visite très instructive sur les subtilités de la biodynamique et son calendrier lunaire, l’utilisation de cuves et l’étrange âne porte bonheur !

Le château est très fier de sa philosophie et les visiteurs peuvent assister à la transformation en marche, loin des machines modernes et favorisant l’utilisation de pratiques anciennes pour une production de vin moderne, soucieuse de l’environnement.  

pontet-canet cheval  
pontet canet golfette  

Excursion Vin-Teractif au château d'Agassac

Alors que les enfants doivent libérer une princesse, emprisonnée depuis des siècles dans l’une des anciennes tourelles du château, les adultes peuvent prendre part à un jeu plus sérieux en découvrant le château et ses vins, accompagnés d’un fidèle Ipad en guise de guide. L’excursion Vin-Teractif vous promène à travers le domaine, à la découverte de son histoire, de ses vignes et de ses vins.

Le tout s’achève sur une dégustation de vin évidemment et de jus de raisin pour les enfants. Le château propose également des visites thématiques allant des dégustations verticales classiques au très populaire ‘Le chocolat est roi’ ou le mariage délicieux et original de trois Grands Crus du chocolat du célèbre chocolatier bordelais Maison Saunion avec trois millésimes du Château d’Agassac.

Le paradis sur terre !

Château d'Agassac de côté  
Agassac Vin teractif