Ateliers dégustation de vins de Bordeaux

Pendant votre visite, prenez le temps d’apprendre à mieux apprécier les vins de Bordeaux.

Les cours de dégustation comme l’ ‘Initiation au Bordeaux’ de 2 heures à l’Ecole du Vin du CIVB, explique les techniques de fabrication du vin de Bordeaux avant de vous guider dans une dégustation pouvant comprendre jusqu’à 4 vins. Les cours ou stages d’œnologie à Bordeaux constituent bien souvent une base pour une immersion dans le monde du vin plus approfondie. D'autres ateliers à thème vous aideront à répondre à des questions que l'on se pose souvent: quel vin avec tel plat ? que boire avec ? 

La présence de vignerons invités à commenter leurs vins ou des millésimes spécifiques constitue une animation œnologique régulière dans les bars à vins du centre et chez les cavistes tandis que dans le vignoble, les châteaux comme le 5ème cru de Lynch Bages à Pauillac, proposent des dégustations de cépages aux participants, afin de mieux saisir lart de l’assemblage et ensuite tenter l’expérience eux-mêmes. 

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