Lexique du Vin

Comme si choisir entre un rouge, un blanc et un rosé n’était pas suffisamment difficile, Bordeaux possède 65 appellations régionales. En effet, le vocabulaire du vin français est dense ! AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur Rouge, Crémant de Bordeaux, Bordeaux Supérieur Blanc… ces vins classés se regroupent tous sous le label AOC : Appellations d’origine contrôlée. Mais ne vous laissez pas déconcerter, vous trouverez tout ce que vous voulez connaître ici, même apprendre à lire l’étiquette d’une bouteille, comprendre le fonctionnement du système de classement et tout ce qu’il faut savoir sur chaque région vinicole. Vous maîtriserez rapidement les bons termes et formules et ensuite, à votre tour de surprendre vos amis et votre famille !